• フランス料理の源流を訪ねて ロベール・フレソン 著  希少 絶版
  • フランス料理の源流を訪ねて ロベール・フレソン 著  希少 絶版
  • フランス料理の源流を訪ねて ロベール・フレソン 著  希少 絶版
  • フランス料理の源流を訪ねて ロベール・フレソン 著  希少 絶版
  • フランス料理の源流を訪ねて ロベール・フレソン 著  希少 絶版
  • フランス料理の源流を訪ねて ロベール・フレソン 著  希少 絶版
  • フランス料理の源流を訪ねて ロベール・フレソン 著  希少 絶版
  • フランス料理の源流を訪ねて ロベール・フレソン 著  希少 絶版
  • フランス料理の源流を訪ねて ロベール・フレソン 著  希少 絶版
  • フランス料理の源流を訪ねて ロベール・フレソン 著  希少 絶版
  • フランス料理の源流を訪ねて ロベール・フレソン 著  希少 絶版
  • フランス料理の源流を訪ねて ロベール・フレソン 著  希少 絶版
  • フランス料理の源流を訪ねて ロベール・フレソン 著  希少 絶版
  • フランス料理の源流を訪ねて ロベール・フレソン 著  希少 絶版
  • フランス料理の源流を訪ねて ロベール・フレソン 著  希少 絶版
新着商品 フランス料理の源流を訪ねて ロベール・フレソン  希少 絶版 著 趣味・スポーツ・実用
  • 当日発送
  • 送料無料

新着商品 フランス料理の源流を訪ねて ロベール・フレソン  希少 絶版 著 趣味・スポーツ・実用

お気に入りブランド
販売価格 :

28600税込

獲得ポイント :
ポイント

商品がカートに追加されました
新着商品 フランス料理の源流を訪ねて ロベール・フレソン  希少 絶版 著 趣味・スポーツ・実用
販売価格:¥28600 税込

在庫あり

※ 商品のお届けについてはこちらよりご確認ください。

SHOPPING が販売、発送いたします。

当日発送可 (14:00までのご注文が対象)

  • ご注文内容・出荷状況によっては当日発送できない場合もございます。
    詳しくはこちらよりご確認ください。

利用可

  • ポストにお届け / 一点のみ購入でご利用可能です。
    ゆうパケットでのお届けの場合はサンプル・ノベルティが対象外となります。
    ゆうパケットには破損・紛失の保証はございません。
    詳しくはこちらよりご確認ください。

商品の詳細

ご覧いただきありがとうございます。フランス料理の源流を訪ねて ロベール・フレソン 著  酒井一之 監訳角川書店(同朋舎) (1986/10/1)287ページ西洋料理に携わる人・西洋料理に関心の深い人に贈る、フランス料理の根源を探る決定版。フランス料理を詳細な地方別に分類し、風土、食材を掘り起こしてきめ細かく説明。さらに地方別の個性豊かな料理とレシピを通してフランス全土の食分布の特色を克明に表出。大判のカラー写真が満載のきれいな本で、著者はベルギー生まれの写真家ロベール・フレソン、日本版監修は酒井一之さんです。ノルマンディ、ブルターニュから始まり、ペリゴールで終わる食材と料理の旅は、現在ではこんな風景はもとより、料理写真の再現も不可能だと思われる労作なのです。それは、監修の酒井さんが冒頭で『フランスの家庭料理・地方料理について述べた本はそう多くはない。まして、フランス人が毎日家庭で食べている料理を、台所まで踏み込んで書き上げた本は、もつと少ないだろう。大河も山奥の湧水が始まりであるように、フランス料理の源流はまさに、地方料理・家庭料理にある。それは、プロ中のプロが作った料理ではなく、プロのためにアマチュアが作る料理である。』と述べている通りなのです。カバーにオレ、破れがありますが本体は破れ、書き込み等ありません。かなり昔の物ですのでご理解いただける方が購入下さい。大変貴重な本で現在市場にほとんど出回っていません。大事にしてきた本ですが後進の方で大事にしてくださる方にお譲りします。フランス料理家庭料理フランス菓子製菓
カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
商品の状態:やや傷や汚れあり
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:佐川急便/日本郵便
発送元の地域:愛媛県
発送までの日数:2~3日で発送

商品の説明

フランス料理の源流を訪ねて ロベール・フレソン 著  希少 絶版
フランス料理の源流を訪ねて ロベール・フレソン 著  希少 絶版
フランス料理の源流を訪ねて ロベール・フレソン 著  希少 絶版
フランス料理の源流を訪ねて ロベール・フレソン 著  希少 絶版
フランス料理の源流を訪ねて 英語版 - 洋書
フランス料理の源流を訪ねて 英語版 - 洋書
フランス料理の源流を訪ねて 英語版 - 洋書
フランス料理の源流を訪ねて 英語版 - 洋書
フランス料理の源流を訪ねて: 各地方の食材と料理 | ロベール フレソン
フランス料理の源流を訪ねて: 各地方の食材と料理 | ロベール フレソン

最新のクチコミ

★★★★★

楽天ポイントの期限切れが間近に迫り、特に必要な物が思いつかなかったので娘へこちらを。今年4歳になる3歳ですが少し簡単すぎたかな? でも簡単な分1人でドンドン進めていけるし、子どもも自分でドンドンできるのが嬉しいようで「お勉強したい!!」と張り切ってやっています。 楽しんで学べるようでなによりです!

  • aibon1388
  • 21歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★

3歳の娘にクリスマスプレゼントとして購入。 最初は読み聞かせていましたが、少しずつ自分で読みたがるようになりました。 読み続けて4ヶ月になりますが、よく読む所は破れかける位読んでいます

  • 31506813
  • 29歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

4歳の息子に読み聞かせましたが、気に入らなかったようです。 読んでいる側も面白いと感じません。 残念。

  • mayup0110
  • 37歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

もうすぐ2歳の娘用に購入しました。 喜んで遊んでいます。

  • *クロコ*
  • 25歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

子供の絵本としては大きくて重たいですが テレビでアンパンマンを見た日は寝る前にこの図鑑で出てきたキャラクターを探すのが日課になっています 喜んでもらえてよかったです

  • poru17331005
  • 33歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

プレゼントです!さすが、アンパンマンという食いつきです!かなり息子もお気に入りです(≧∇≦)

  • kana1094
  • 41歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

子どもへの読み聞かせの本の候補として購入しました。しかし、怖すぎて却下となりました。大人の間でも怖いと評判で、絵が夢に出てきそうな強いインパクトがありました。

  • さくら02188685
  • 29歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

息子の7歳の誕生日プレゼントですが とても喜んで毎日見ています。 親が見ても楽しく、親子で会話が弾みます! 注文番号:38334

  • 北海白龍
  • 37歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

まあまあの作品。少しだけ子供が喜びました。

  • tuka-kayo
  • 45歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

2歳の子供の為に購入しました。 内容は乗り物の写真と名前が書いてある程度です。 メジャーではない乗り物も載っていたりと 様々な乗り物が載っています。 物語も何もないので、飽き易い子供さんは すぐに飽きてしまうかも。。。

  • HY133
  • 33歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

厚みがあって破れにくくて良いですが、ホントに幼児向け1歳未満向けだと思います。

  • kenmo2
  • 41歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★

2歳の子供で試しましたが、絵が少なく、話がないので集中しきれなかったみたいです。 ただ、横になってと繰り返し言っていたら、ちょっと眠そうにはしてました。

  • なおちん3843
  • 49歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

2歳の娘ですが、それなりに楽しんで読んでいます。 購入直後はよく読んでいましたが。。。 義姉のプレゼントのアンパンマンのおもちゃにあえなく敗れさり、今は読まれていません。

  • hikarunoko66
  • 37歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

小1の子どもがこのシリーズを集めたいというので購入しました。まあ,本が好きな個になってくれるのは親としてうれしいので満足です。

  • yu2224
  • 45歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品